山芋スライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は皮を剥いて1～2ミリ厚さにスライスする。
   
   (ゴム手袋を着けて作業すると手が痒くならないです)

2. 2

   出汁醤油、みりん、リケン本かつおだしを混ぜておく。

3. 3

   器に山芋を盛って工程2の調味料をかけて完成。