節約⁈さつまいもと卵コロッケ(*^^*)☆ レシピ・作り方

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xmickyx
さつまいもと卵でかさましして、肉を少なくしています!

材料(2人分)

さつまいも
1本
2個
合挽きミンチ
20g
塩コショウ
2振り
醤油
小さじ1
パン粉
大さじ3
小麦粉
大さじ3
☆卵
1個
大さじ3
300cc

作り方

  1. 1
    卵を、ゆで卵にしておきます。

    さつまいもをゆがいてから、柔らかくしつぶしておきます。
  2. 2
    ゆで卵をつぶしながら、さつまいも、合挽きミンチと混ぜ合わせて塩コショウ、醤油で下味をつけてから成型しておきます。
  3. 3
    ☆卵、小麦粉、水を混ぜ合わせてから2に付けていき、更にパン粉をつけます。
  4. 4
    180度の温度の油で3を揚げていき完成です。

おいしくなるコツ

下味を付けて美味しいと思います。 私は前日に作り冷凍を1度してから、揚げました!

きっかけ

さつまいもいただきました!

公開日:2014/11/18

関連情報

カテゴリ
さつまいもコロッケ
料理名
コロッケ、さつまいもコロッケ、卵コロッケ、節約

このレシピを作ったユーザ

xmickyx いつも、楽しく楽天レシピしてます☆節約レシピが大好きな阪神良太ファンです(*^^*) シンプルなレシピしか作れませんが(._.) みなさん、仲良くして下さい☆

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