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ほうれん草の胡麻和え
レシピ詳細
ほうれん草の胡麻ソテー レシピ・作り方
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約10分
100円以下
デラみーやん
胡麻和えにするより簡単にさっと焼いてすり胡麻を和えたほうれん草のソテーです。
材料(2人分)
ほうれん草
2~3把
すり胡麻
大さじ1
オリーブオイル
適量
☆醤油
小さじ1
☆麺つゆ
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
作り方
1
ほうれん草は洗って水気を切り、4cmくらいの長さに切っておく。
2
フライパンにオイルをひいてほうれん草を弱火で炒めて、火が通ったら☆の調味料を廻しかける。
3
仕上げにすり胡麻をかけてザッと混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほうれん草は炒めすぎてぐちゃぐちゃにならないよう弱火で様子を見つつ炒めました。
きっかけ
茹でてから胡麻和えにするのは面倒くさそうだったので、炒めてみた。
公開日:2014/11/17
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ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草
関連キーワード
ほうれん草
ソテー
副菜
すり胡麻
料理名
ほうれん草のソテー
このレシピを作ったユーザ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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