青椒肉絲をリメイクして作った春巻き レシピ・作り方

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デラみーやん
作りすぎた青椒肉絲に春雨を加えて春巻きの具にしたリメイク料理。
みんながつくった数 2

材料(2~4人分)

青椒肉絲
お玉3杯
春雨
20g
☆醤油
小さじ1
☆酒
大さじ1
春巻きの皮
10枚
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    半分に切った春雨を固めに茹でて水切りしておく。
  2. 2
    残った青椒肉絲(ID:1980008806)に☆の調味料を入れ、1の茹でた春雨を入れて混ぜ少し煮詰める。
    ※お惣菜などで買ったものを使用してもOK.
  3. 3
    春巻きの皮に2の具を包んで巻いて水で止めておく。
  4. 4
    170度くらいの揚げ油でじっくりと揚げて出来上がり。

おいしくなるコツ

春雨はなくてもいいですが、汁気を吸ってくれるので、包みやすくなります。

きっかけ

残った青椒肉絲を温め直して出すだけでは、喜ばれないと思って。

公開日:2014/08/19

関連情報

カテゴリ
春巻きチンジャオロース
関連キーワード
春巻き 青椒肉絲 春雨
料理名
春巻き

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2022/08/10 08:45
作りすぎた青椒肉絲をアレンジしました。美味しかったです(*^▽^*)
*chika*
参考にしていただけて嬉しいです。 つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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