じゃがいも☆冷製スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもを小さめにきってボウルにいれてアク抜きをします！
-
2
タッパーにいれてレンジで3分ほどチンします！
温かいうちにマッシャーで潰します！ - 3 鍋に水とコンソメをいれて沸騰させます。
- 4 潰したじゃがいもを鍋にいれて煮込みます。
- 5 よく混ぜ合わせてざるなどでこします。
- 6 こしたものをまた鍋にいれて牛乳を入れて煮て、塩コショウで味を整えます。
- 7 冷蔵庫で冷やしてパセリをかけて完成！！
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- カテゴリ
- ビシソワーズ
- 料理名
- ヴィシソワーズ
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