蕨そうめん レシピ・作り方

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mayumi‐1101
旬の蕨入りそうめん。さっぱりと美味しいです。

材料(1人分)

そうめん
1束
簡単♡蕨と油揚の煮物
40~50g
◎出汁醤油
30cc
◎ポットのお湯
30cc~
◎みりん(略可)
15~20cc

作り方

  1. 1
    レシピID:1980007383
    簡単♡蕨と油揚の煮物使用。
  2. 2
    鍋にたっぷりのお湯を沸騰させてそうめんを2分間、茹でる。
    ざるにあげて流水で冷やして水気をきる。
  3. 3
    1の煮物の鍋に2のそうめんを入れて煮る。沸騰したら器にもって、◎の調味料を加えて完成。
  4. 4
    ◎の代わりにめんつゆでもOK。

きっかけ

蕨を頂いたので作りました。

公開日:2014/05/05

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カテゴリ
アレンジそうめん

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