みたらし団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉に水を少しずついれて、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。小さい球状にして、丸める。
   熱湯で茹でて冷水にとる。

2. 2

   鍋に砂糖、醤油、片栗粉、水をいれ、中火にかけ、とろみがつくまで加熱する。

3. 3

   ①を串に刺し、②のあんをかけて完成。