鯵三枚おろしでボリューム満点アジフライ(^O^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯵
- 2匹
- 小麦粉
- 200g
- 卵
- 1個
- パン粉
- 200g
- 牛乳
- 大さじ2
- 水
- 200cc
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 4振り
- 油
- 400cc
作り方
-
- 1
- 鯵を塩コショウして下味を付けておきます。
-
- 2
- 小麦粉、卵、マヨネーズ、牛乳、水を混ぜておきます。
-
- 3
- 1に、2を付けてからパン粉を付けていきます。
-
- 4
- 180度になった、油で3を揚げて完成です。
おいしくなるコツ
私は、尻尾を落としてしまいます。
きっかけ
鯵を2匹買って三枚おろしにしてもらいました。
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