カレー風味のキャベツスープ レシピ・作り方

カレー風味のキャベツスープ
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
カレーを作った後の鍋を使えばカレー粉は要りません。お鍋の掃除も出来て便利です。

材料(2人分)

  • キャベツ 1枚
  • 粒コーン 大さじ2~3
  • 2カップ
  • コンソメの素 1個
  • ローリエ 1/2枚
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにしておく。
    コーンの缶詰をあけておく(冷凍コーンでもOK)
  2. 2 鍋に水を入れて煮立て、キャベツとコーン、コンソメの素とローリエ、カレー粉を入れて少し煮込む。
  3. 3 最後に塩コショウして味を整えて出来上がり。

きっかけ

カレーを作った鍋を綺麗にしようとして。カレー鍋が無いときはカレー粉を入れるように。

おいしくなるコツ

火の通りやすい素材ですぐに出来ますが、弱火で火を通した方がキャベツの甘みが引き出せると思います。

  • レシピID:1980006161
  • 公開日:2013/12/13
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カテゴリ
その他のスープキャベツとうもろこし
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スープ カレー キャベツ
料理名
カレースープ
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