作り方
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- 1
- ニンニクは薄切りに、ハムは適当な大きさに切る。
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- 2
- パスタを固めに茹で、茹で汁を少し取っておく。(残ったパスタを使用する場合はお湯で良い)
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- 3
- オリーブオイルでニンニクを弱火で炒めて香りを出し、色づいてきたらハムを入れる。
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- 4
- 茹で汁とコンソメの素を入れたらパスタを入れて少し煮込み、塩コショウして味を整えて出来上がり。
おいしくなるコツ
好みを醤油を小さじ1/2ほどいれて和風味にしても美味しいと思います。
きっかけ
パスタが残っていたので。
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