無調整豆乳で作るやわらか豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジOKの容器（ココット型など）ににがりを入れて、無調整の豆乳を静かに注ぐ。

2. 2

   スプーンでよくかき混ぜて、レンジ500Wで1分ずつ加熱する。

3. 3

   温まってきたら、30秒ずつと様子を見ながら加熱し、ほどよい固さになったら出来上がり。

4. 4

   お醤油だとキツイので、麺つゆや塩でお召し上がりください。
   好みで柚子胡椒など添えても美味しいです。