厚切り豚肉のタレに漬けないしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はすりおろして、★の調味料と混ぜておく。
   キャベツは千切り、玉ねぎは8mmくらいの厚さに切る。

2. 2

   豚肉は小麦粉をまぶして、フッ素加工のフライパンで油を引かずに焼く。玉ねぎは生に近い方が好きなら後で、そうでなければ肉と一緒に焼く。

3. 3

   裏に返してよく火が通ったらタレを入れて、フライパンを揺すりながら全体に絡める。

4. 4

   とろっとしてきたら、キャベツの上に盛りつけて出来上がり。