ラクヨウと大根のお味噌汁レシピ・作り方

Name: ラクヨウと大根のお味噌汁
Yield: ３～４
Ingredients: ラクヨウきのこ（下処理したもの） ６０ｇ; 大根 １３０ｇ; 水 ５００ｃｃ; ダシ入り味噌 ５０ｇ

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ちー118

秋の味覚、ラクヨウシリーズ第２弾はお味噌汁です(^_^)/独特の風味がたまりませんね。

みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

ラクヨウきのこ（下処理したもの）: ６０ｇ

大根: １３０ｇ

水: ５００ｃｃ

ダシ入り味噌: ５０ｇ

作り方

1

鍋にお水と拍子切りや短冊など好みに切った大根を入れて、煮ます。
2

大根が透明になってきたら、味噌を入れて、下処理したラクヨウ（細くスライスがよいと思います）を入れて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

沢山採ってきたラクヨウで定番レシピです。

公開日：2013/10/14

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このレシピを作ったユーザ

ちー118 楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆