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トマトソースでオムライス レシピ・作り方
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約30分
300円前後
デラみーやん
6月2日がオムレツの日だと初めて知りました。ふわとろオムライスが未だに作れません…(´д`)
材料(2人分)
卵
3個
ご飯
2膳
ベーコン
3枚
玉ねぎ
1/4個
ニンジン
1/4本
ニンニク
1片
バター
大さじ2
塩コショウ
少々
★トマト水煮缶
カップ1
★トマトケチャップ
大さじ2
★ウスターソース
大さじ1
★醤油
小さじ1
★コンソメの素(粒)
小さじ1
作り方
1
ニンニク、玉ねぎ、ニンジンはみじん切り、ベーコンも細かく切っておく。
卵はボウルに溶きほぐしておく。
2
小鍋に★の調味料を入れて少し煮詰めてソースを作っておく。
3
オリーブオイルでニンニク、玉ねぎ、ニンジンをよく炒め、火が通ったらベーコンを入れて炒める。
4
レンジで温めたご飯を入れて、具材と混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える
5
別のフライパンにバターを溶かして、卵をかき混ぜながら火を通す。
6
皿に炒飯を盛りつけ、卵を乗せて、ソースをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトソースの味が濃いので、ご飯の方はあっさりと薄味にしています。
きっかけ
トマトソースが少し残っていたときにオムライスに乗せたら美味しいかなと思って。
公開日:2013/05/26
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ご飯もの
トマトソース
オムライス
卵
料理名
オムライス
このレシピを作ったユーザ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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