材料（２人分）
- 新玉ねぎ
- 1個
- 薄力粉
- 大さじ２
- 片栗粉
- 大さじ２
- マジックソルト
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは縦半分に切って１cm幅くらいに輪切りにして、バラバラにならないようつまようじを刺しておきます。
-
- 2
- 粉類を混ぜて玉ねぎにまぶし、170度くらいの油で揚げます。
大体キツネ色になればOK。
-
- 3
- よく油を切ってお皿に盛ったらマジックソルトを振って出来上がり。
おいしくなるコツ
揚げ物はできるだけたっぷりの油を使うとカラッと美味しく仕上がります。
きっかけ
新玉ねぎを美味しく食べたくて揚げてみた。