アボガドのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は全てみじんきりにします。

2. 2

   小鍋にオリーブオイルを入れてニンニク、玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコン、アボガドの順に入れて良く炒めます。

3. 3

   水とコンソメの素を入れて煮込みます。
   アボガドは少し潰す感じで混ぜるといいと思います。

4. 4

   10分ほど煮込んで、牛乳を入れて弱火にさらに煮込み、塩コショウして出来上がりです。