ラムレーズンのしっとり大人な♥バナナなケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レーズンはラム酒につけておく（1h
   以上。時間がなければ電子レンジに30秒かける）

   

2. 2 バナナはよく熟したものを潰す。（ビニールに入れて手で潰すと早い！）

   

3. 3 薄力粉とベーキングパウダーは同じビニール袋に入れて口を縛り、よく振り混ぜる（ふるう代わり）

   

4. 4 バターをマヨネーズ状に柔らかくなるまで泡立て器でよく混ぜる。（冷蔵庫から出したての硬い状態のときは少しレンジでチン）

   

5. 5 砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる

   

6. 6 さらに溶き卵を少しづつ加えてよく混ぜる。
7. 7 アーモンドプードルを加えてまた
   混ぜる。
8. 8 3を加えて混ぜる。
9. 9 ラム酒とレーズン、バナナを加えてよく混ぜる。
10. 10 １８０℃に予熱したオーブンで約１０分焼く。（８分ごろに一度様子をみて）