材料(2人分)
- アメリカンビーフ ファミリーカット
- 80g
- 油
- 小1
- 塩
- 少々
- だし
- 1.5カップ
- みそ
- 大1
- あげ
- 1枚
- 摩り下ろししょうが
- 小1/2~1
- 人参
- 1/3本
- きゃべつ
- 1枚
作り方
-
- 1
-
- 牛肉は2~3cmにきり、塩をふる。
弱火で温めたフライパンに油をひき、さっと炒める。
-
- 2
- 人参は半月きり、きゃべつは2~3cm角にきり、あげは3cmの細切りに。
-
- 3
- 中火の鍋にだしをいれ、②を入れる。
野菜に火が通ったら味噌と生姜と①をいれ完成。
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