黒糖バターパン レシピ・作り方
材料（６人分）
- パン生地↓
- 強力粉 200ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 4ｇ
- スキムミルク 10
- ドライイースト 2ｇ
- バター 20ｇ
- 水 130ｇ
- 巻き込み用↓
- バター 15ｇ
- 黒糖(粉末) 30ｇ
作り方
- 1 パン生地の材料を捏ね、１次発酵。
- 2 発酵が終わったらガス抜きし丸めなおしベンチタイム１５分。
- 3 正方形に伸ばし、バターと黒糖を全面に塗る。下からくるくると巻き、綴じ目をしっかりくっつける。
- 4 ６個にカットし、天板に並べる。２次発酵３０～４０分。
- 5 １９０度のオーブンで１３～１５分焼いて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の菓子パン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
