作り方
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- 1
- 米は洗ってざるにあげておきます。
☆の材料は小さく切ります。
(今日は玉ねぎ・人参はみじん切りで、その他は１ｃｍ弱に切っています。)
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- 2
- フライパンに少量の油(分量外)をひき、玉ねぎと塩を加えしっかりしんなりするまで炒め、ほかの材料を加え全体に軽く火が通ったら、米を加え米が透き通ってくるまで炒めます。
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- 3
- ②にバターを加え全体になじませます。
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- 4
- ③を炊飯器のかまに入れ、水と砕いたコンソメを入れて普通に炊きます。
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- 5
- 炊き上がったらお好みでブラックペッパー加えてもＯＫ。
おいしくなるコツ
味が薄ければ塩コショウなどで味をととのえてくださいね。
きっかけ
子供の好きなカレー味のピラフを作ってみました。