ぬか漬けきゅうりでコールスロー レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
きゅうりは粗めのみじん切りにします。
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2
ボールにマヨネーズ大さじ２くらいと砂糖小さじ１弱を入れてよく混ぜます。
①のきゅうりも入れてよく混ぜておきます。
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3
キャベツは洗って千切りにし、塩を振っておきます。
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4
フライパンにサラダ油を入れ溶き卵１個でいり卵を作ります。
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5
②のボールに水気をしっかり絞ってキャベツを入れて、いり卵も入れてよく混ぜます。味見をして足りなかったらマヨネーズ、粗挽きコショウなどで味を調えて完成です。
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