ピンクがかわいい♥きゅうりとちくわと鮭のサラダ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 きゅうりはスライサーで輪切りにして塩を振っておく。ちくわは輪切りにする。
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2
グレープフルーツは、3~4等分の輪切りにしてからスマイルカットにすると調理しやすいです。
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3
グレープフルーツを皮から剥がしてほぐします。
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4
塩鮭は焼いてから皮と骨をとってほぐします。
- 5 ①のきゅうりの水けをしっかりとしぼり、ボールに入れます。ちくわ、グレープフルーツ、鮭も入れて軽く混ぜます。
- 6 オリーブオイルを入れて全体に絡むように混ぜます。お好みで、粗挽きコショウを少しかけて完成です。
きっかけ
レモン汁が無かったので、グレープフルーツを入れてみました。
おいしくなるコツ
レシピID1980003493のちくわときゅうりのさっぱり和えにアレンジを加えて作りました。 塩鮭の味によって塩気が足りない時はたしてください。スモークサーモンや鳥のささみの酒蒸しなどを入れても美味しいです。
- レシピID:1980004240
- 公開日:2012/07/24
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- その他のサラダ
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