お花見に！！よもぎの天ぷら♪ レシピ・作り方

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asa*****
ベーキングパウダーでサクッサク♪
めんつゆか塩で食べて♪
本当に美味しいカラ!!!!!!
４月初めの今が美味しいよ！！！

材料（２人分）

よもぎ
片手くらい
薄力粉
大４
水
大５
ベーキングパウダー
小１/８

作り方

  1. 1
    たっぷりの水でよもぎを洗い、タオルで水気をふき取る。
  2. 2
    ボールに薄力粉、水、ベーキングパウダーをいれ、軽く混ぜる。
    生地はとろとろ～～っとするくらいに水加減して♪
  3. 3
    １７０～１８０度の油でさっと揚げる♪

    おすすめはてんつゆ★
    もしくは塩で食べて♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よもぎを衣液にたっぷりつけ、軽くお箸で絞ってから揚げるとやり易い♪

きっかけ

よもぎを採りにいったので早速天ぷらに♪ ４月初めのよもぎは本当に美味しい！！

公開日：2012/04/07
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関連情報

カテゴリ
よもぎ
関連キーワード
よもぎ お花見 つまみ 天ぷら
料理名
よもぎの天ぷら♪

このレシピを作ったユーザ

asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！

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