卵もいらない♪簡単鬼まんじゅう♪ レシピ・作り方

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asa*****
金時芋だから砂糖が少ないのに甘い♪
普通のさつま芋なら、砂糖を大1強プラスしてください♪

材料(4人分)

金時芋
250g
薄力粉
100g
砂糖
大2
ふたつまみ
ベーキングパウダー
小1
牛乳(無ければ水で)
100g

作り方

  1. 1
    金時芋は1cm~1,5cmの角切りにして、10分程水にさらす。
    蒸し器の準備をする。
  2. 2
    ボールにさつま芋以外の材料をいれ、泡だて器でよく混ぜる。
    そこに水気を切った金時芋をいれて軽く混ぜる。
  3. 3
    蒸し器に、固く絞った手ぬぐい(いらないはんかちetc)を敷く。
    ②の生地を6等分してのせ、中火で20分蒸す。

おいしくなるコツ

冷めてもすごく美味しいよ♪ 金時芋がなければ、生地の砂糖を大1強くらいプラスしてください♪ 蒸すと結構膨らむので注意♪

きっかけ

一番簡単な鬼まんじゅうです♪ 美味しい金時芋でどーぞ♪

公開日:2012/03/16

関連情報

カテゴリ
まんじゅう
関連キーワード
鬼まんじゅう 簡単 卵なし ノンエッグ
料理名
♪簡単鬼まんじゅう♪

このレシピを作ったユーザ

asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます!!

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