①で生地を捏ねすぎないように。 捏ねすぎると生地が締まるので、30分くらい寝かしたほうが伸ばしやすいと思います。
鍋に入れようと思って、即席のうどん麺を作ったら美味しくてびっくり!!♪ 本当にすぐできます♪
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寝かさないからあっという間♪