お酢と生姜で手羽元こってり煮*** レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ・生姜を２ｍｍくらいの薄切りにする
   ・【調味料】を全部合わせておく
   ・手羽元は水気を拭き取っておく

2. 2

   熱したフライパンに、小さじ１程油をしき手羽元を皮面から焼く

3. 3

   ②の表面が全体的にこんがりしてきたら、【調味料】と生姜を投入～!!
   フタをして、３０～４０分じっくり煮込む（浅いフライパンの場合は何度か裏返して下さい）

4. 4

   うずらの卵を加え、今度はフタをせずに５分ほど煮汁を煮詰めれば完成～!!