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クリスマスカラー☆のりんごサラダ レシピ・作り方
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pekopeko-chan
りんごがシャキシャキしてちょっぴり甘くておいしいです。りんごの白、きゅうりの緑、カニかまの赤がクリスマス気分を盛り上げてくれます。(^_-)-☆
材料(5人分)
りんご
半分~3/4
マカロニ
70gくらい
カニかま
4~5本
きゅうり
1本
マヨネーズ
適量
作り方
1
りんごは皮をむいて8等分し(大きいものなら半分、小さめなら3/4個使用)それを5ミリ幅くらいに切る。きゅうりはスライサーで輪切りに、カニかまは1センチ幅くらいに切る。
2
りんごは色が変わらないように塩水につけ、きゅうりは軽く塩を振っておく。マカロニをゆで、ゆであがったらザルで湯切りをしてボールに入れる。
3
2のボールに水けをきったりんご、水分をぎゅ~っと絞ったきゅうり、1センチ幅に切ったカニかまを入れマヨネーズをお好みの量入れて、よく混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ちっと塩コショウするとマヨネーズの量が減ってヘルシーになります。
きっかけ
子どもの頃に母が作ってくれました。給食にも出たようで、うちの子どもも好きなメニューです。
公開日:2011/11/23
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関連情報
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料理名
りんごサラダ
このレシピを作ったユーザ
pekopeko-chan
我が家は5人家族です。子どもたちや主人のお弁当を作るため、夕飯のおかずは 「お弁当に持っていけるもの」「簡単に出来るもの」をがっつり作っています。
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