しめじ☆ベーコン☆ブロッコリーの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは子房にわける。
   しめじは軸を切ってばらす。
   ベーコンは1ｃｍ幅に切る。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタをゆでる。この時表示時間より30秒早めにとりだすようにする。

3. 3

   ブロッコリーはパスタのゆであがりの1分半前に鍋に投入し、パスタと一緒にゆで上げる。

4. 4

   中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。次にしめじを加えしんなりするまで炒める。

5. 5

   ★の麺つゆとしょう油を加えて軽く炒め、パスタのゆで汁を加えて煮立たせる。

6. 6

   ゆであがったパスタとブロッコリーを5に加え炒め和え、器に盛りつければ完成。