残り野菜を無駄なく☆美味しいカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残り野菜をひたすら切って鍋に入れます。
   今回はセロリ、玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎、プチトマト、
   大根です。

2. 2

   ここで、にんにく代わりに食べるラー油登場！

3. 3

   ①の野菜に、食べるラー油とコンソメを入れて、お肉も入れて、
   お水を入れて煮込みます。

4. 4

   15分ほど煮込んだ鍋はそのまま置いておき、
   フライパンにバターと小麦粉を入れて、炒めます。（焦がさないよう注意）

5. 5

   ④の鍋に、カレー粉を入れて、
   合わせて炒めます。

6. 6

   煮込んだ鍋に、⑤のルーを合わせて溶かし、弱火で煮込みます。

7. 7

   目玉焼きを添えるとご馳走テイスト＾＾
   あ、肝心のカレーが良く見えない＾＾；