高野豆腐の変わり煮☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 高野豆腐(ミニ約5cm×4ｃｍくらいの) 3個
- 水 約１カップ
- めんつゆ(３倍) 大1
- ●オイスターソース 大1
- ●スィートチリソース 大1
- スライスチーズ(とけない) １枚
作り方
-
1
フライパンに水をいれ高野豆腐を投入
ある程度水分を豆腐が吸収したら火をつける - 2 ①で水が全然なくなっていたら足してください
- 3 ①にめんつゆをいれ少したく
- 4 ③の水分があるうちに●をいれ煮詰める
- 5 豆腐に色がつきまだ水分が残ってる状態で豆腐を器にうつす
-
6
⑤にチーズをのせる
(写真は豆腐が見えるようさいていますがそのままでオッケーです) -
7
⑤で残った煮汁を煮詰めて⑥にかける
出来上がりです -
8
チーズがトロンとしておいしいです
豆腐の汁のやけどに注意してくださいね(^_^;)
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- カテゴリ
- その他の乾物
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- 高野豆腐の変わり煮
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