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らっきょう
レシピ詳細
島らっきょうの塩漬け♪ レシピ・作り方
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1時間以上
1,000円前後
英国マニア
普通のらっきょうより柔らかくてしゃきしゃきしてて食べやすいです♪
おつまみに!
みんながつくった数
2
件
材料(3~5人分)
島らっきょう
100㌘
天然塩
小さじ1
作り方
1
島らっきょうを洗い、根と茎先を切り落とす。残っている薄皮をむき、水けをふきボウルに入れて塩を加えてよく絡めます。
2
ラップや蓋をして冷蔵庫に入れ、一晩おくと漬け上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
島らっきょうはそのまま焼くだけでも美味しいです。 漬けたのは2~3日で食べきりましょう(^_^)
きっかけ
島らっきょうをお店で見かけて、食べてみたくて!
公開日:2011/05/07
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関連情報
カテゴリ
らっきょう
料理名
島らっきょうの塩漬け
このレシピを作ったユーザ
英国マニア
毎晩ビールは欠かさないのでおつまみ系レシピが得意です!
つくったよレポート(
2
件)
2012/04/27 22:25
沢山あったんですが、うまくて写真とるの忘れてましたw ご馳走さまでした(◍•ᴗ•◍)♡♬
h-mam
しまらっきょう沢山手に入るなんて羨ましい! レポありがとうございます♪
2012/03/25 22:10
島らっきょう大好き(❁´◡`❁)*✲゚* めちゃくちゃうまかったです! 沖縄を感じましたー♡
h-mam
レポありがとうございます! 沖縄感じますよね~
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