簡単、シンプル、ロメインレタス焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは丸ごと軽く洗い、水気を取る。あらかじめレタスをカットしないことがポイント。

2. 2

   バーベキュー用グリルがあれば簡単！普通に網焼きの器具なら何でもＯＫ。直接火がレタスに当たるよう、表面全体に焦げ目が付くまで焼く。焦げすぎないよう、注意して。

3. 3

   レタスから若干水気が出て、焦げ目がついたら、グリルから取り出し、まな板の上へ。食べやすい大きさになるよう、ざっくり切る。

4. 4

   切ったレタスをお皿に盛り、オリーブオイル、こしょう、手でちぎったフェタチーズ、細かく砕いたくるみをふりかけ、混ぜれば完成です。