牛バラ肉・小松菜のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉があれば、肉に薄くまぶしておいてください。

2. 2

   フライパンに油を入れ、中火で1分ほど刻んだニンニクと豆板醤に火を通し、先ほどの牛バラ肉を投入し炒めます。

3. 3

   肉に火が通ったら、適当に刻んだ小松菜・エノキ・３０ml位の湯で溶かしたがらスープの素をまとめて入れてください。

4. 4

   小松菜の茎にまで火が通り、しんなりなったら、ごま油を１振りし、再度軽く炒め完成。