紫蘇の実の佃煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫蘇の実を洗い、実をしごいて取り、茎の部分は捨てる。

2. 2

   実を水にさらしてから（10分位）、沸騰した湯でさっと茹で、ザルに上げ水を流す。

3. 3

   鍋に実とひたひたの水を入れ、10分位茹でる。
   さらにめんつゆを入れ、汁気がなくなるまで煮る。

4. 4

   熱々のご飯に乗っけて。。。
   美味しいョ(^。、^)