☆ブリ照り☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは水分を拭き、小麦粉をまぶす。
   フライパンを熱して油を入れる。
   

2. 2

   油が温まったらブリを入れて焼く。
   焼き色が付いたら裏返して、同じ様に焼く。
   

3. 3

   余分な油をふき取って、酒を回し入れる。
   ●も入れて絡めたらお皿に盛る。
   

4. 4

   フライパンに残ったタレは軽く煮詰めてブリにかける。