旨味ぎゅぎゅっと♪ジューシーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は大きめの一口大にカットする。
   ポリ袋に入れて、塩こしょうをもみ込む。
   

2. 2

   １に醤油、卵を順にもみ込む。１０分位冷蔵庫に入れておく。
   ○を合わせてポリ袋に入れて粉をまぶす。
   

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱する。
   ２を皮目から入れてフタをして焼く。
   焼き色が付いたら上下返し同様に焼く。