作り方
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- 1
- 肉に●の下味をもみ込む。
さらに片栗粉をまぶしておく。
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- 2
- ピーマン、タケノコは細切りにする。
○の調味料を合わせて合わせ調味料を作っておく。
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- 3
- 中華鍋を熱して、ごま油で1の肉を炒め、取り出しておく。鍋にごま油を足して、2の野菜を強火でさっと炒める。
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- 4
- 鍋に肉を戻し入れ、○の合わせ調味料を回し入れる。※
全体に絡んだら完成☆
おいしくなるコツ
※濃い目の味付けになっているので、合わせ調味料は加減して入れて下さい!!
豆板醤を追加しても、ピリ辛で美味しいです(^￢^)
きっかけ
ピーマン好きな母に♪
写真は手軽にこま切れ肉で作った物です(〃∇〃)