インスタントで☆ゴマ茄子みそラーメン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 茄子を乱切りにする。
熱したフライパンにゴマ油を引き、茄子を炒める。
茄子に油が回ったら塩コショウを振りかけて火が通るまで炒める。
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- 2
- 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れて記載時間を目安に茹でる。
麺が好みの固さになったら火を止めて付属のスープを入れて混ぜる。
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- 3
- 麺とスープを器に注ぎ、茄子を乗せる。
白ごまを振りかければ完成。
おいしくなるコツ
お湯を沸かして麺を茹でてる時間に茄子を炒めると時短になります。
きっかけ
日替りおうちラーメン。
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