ふんわり☆ささみと小松菜の卵ケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は食べやすい大きさに切り、レンジ可能な皿に入れて600W1分ほど加熱し、水気を切っておく。

2. 2

   フライパンにささみを取り出し、キッチンバサミなどで筋を取って食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ささみに塩コショウし、片栗粉をまぶす。

4. 4

   器に卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく溶きほぐす。

5. 5

   ささみが入ったフライパンに油を回し入れ、溶き卵を流し入れ、蓋して中火2分半ほど焼いたら裏返して1分ほど焼く。

6. 6

   ささみに火が通ったら、小松菜を加えて全体を混ぜ、⚫︎調味料を加えて炒め合わせる。