しそチーズ入り☆ポークピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに豚肉を取り出し、塩コショウと片栗粉を両面まんべんなく付ける。

2. 2

   豚肉→しそ→チーズ→シソ→豚肉の順に重ねる。

3. 3

   オリーブオイルをフライパンのまわりから入れ、豚肉を持ち上げながら底全体に油を行き渡らせる。

4. 4

   器に卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜ、豚肉の上に流し入れる。

5. 5

   蓋して中火3分ほど焼き、裏返して2分ほど焼く。

6. 6

   皿に盛り、お好みでケチャップをかける。