水なし☆玉ねぎたっぷりカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに豚肉を取り出して塩コショウを揉み込み、片栗粉をまんべなくつける。

2. 2

   生姜をみじん切りにし、フライパンに入れる。

3. 3

   フライパンに油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   玉ねぎをみじん切りにして③に入れ、塩を振って蓋して3分ほど蒸す。

5. 5

   カレーの壺(カレールウ)を入れて全体を炒める。

6. 6

   みりんを回しかけ、一煮立ちしたらできあがり。