インスタントで☆ターンオーバー味噌ラーメン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 熱したフライパンに油を薄く引き、卵を割り落とす。
弱中火で焼き底がカリッとしてきたら裏返す。
ある程度焼けたら箸で触ってみて黄身が好みの固さになったら火を止める。
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- 2
- 鍋の湯に麺を入れて記載時間を目安に茹でる。
麺が好みの固さになったら火を止めて付属のスープを入れて混ぜる。
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- 3
- 器に麺とスープを注ぎ、目玉焼きを乗せれば完成。
お好みでゴマや唐辛子や胡椒などの薬味をかけてお召し上がりください。
おいしくなるコツ
麺を茹でてる時間に卵を焼くと時短になります。
きっかけ
日替りおうちラーメン。
略してタンメン。