中華三昧☆炒めもやしの広東風醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにゴマ油を引いてもやしを炒める。
   もやしに油が回ったら酒と塩コショウを全体に振りかけて炒める。
   味が全体に回ったら火を止める。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れて記載時間(４分)を目安に茹でる。
   麺が好みの固さになったら火を止めてスープを入れてよく混ぜる。

3. 3

   器に麺とスープを注いでもやしを乗せ、小口切りにした長ネギを散らせば完成。
   お好みで白胡椒をかけてお召し上がりください。