さっぱりレモンの蕎麦つゆレシピ・作り方

Name: さっぱりレモンの蕎麦つゆ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: めんつゆ(濃縮２倍) 150ml; 水 50ml; レモン果汁 小さじ2～3; 万能ネギ 1～2本; 白ごま 小さじ１

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5分以内
100円以下

うさ山

蕎麦つゆ
そばつゆ
so bad to you

材料（１人分）

めんつゆ(濃縮２倍): 150ml

水: 50ml

レモン果汁: 小さじ2～3

万能ネギ: 1～2本

白ごま: 小さじ１

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作り方

1

めんつゆを器に入れて水とレモン果汁を加えて混ぜる。
※めんつゆは冷蔵庫で冷やしておいて下さい。
2

万能ネギを細かく刻んで器に入れ、白ごまをかければ完成。
※白ごまの量はお好みで。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蕎麦を茹でてる時間に作ると時短になります。前もって人数分を作っておいて冷蔵庫で冷やしておくとすぐに使えて便利です。

きっかけ

夏のお蕎麦のバリエーション。

公開日：2024/06/19

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。