材料（4人分）
- 豚ブロック肉
- 350ｇ
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 1個
- じゃがいも
- 3個
- ○料理酒
- 大さじ2
- ○コンソメキューブ
- 2個
- ○オイスターソース
- 大さじ1
- ○カレールウ
- 1パック
- 水
- 400～500ml
- 白米
- 200ｇ(1人)
作り方
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- 1
- 豚ブロック肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも1個を1口サイズにカットする
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- 2
- カットした人参とじゃがいもはレンジで3分～4分温める(甘みが増し柔らかくなります)
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- 3
- 鍋にカットした豚ブロック肉、玉ねぎを入れ料理酒で炒める
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- 4
- レンジで温めた2を鍋に投入し、コンソメキューブも入れて蓋をして火を通す
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- 5
- お肉と野菜に火が通ったら水を入れ、じゃがいも2個を剃って投入する
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- 6
- カレールウ、オイスターソースを溶かし入れ
全体をよくかき混ぜる
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- 7
- 蓋をしてひと煮立ちするまで熱する
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- 8
- お皿に白米と上にカレーをかけたら完成です
おいしくなるコツ
ブロック肉を使うと肉々しくてとっても美味しいです
きっかけ
家族みんなが好きなカレーです