ケチャップベースのしめじのスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティを記載時間茹でてザルにあけて湯切りをする。
   ※アルデンテより若干柔らかいぐらいが美味しいです。

2. 2

   しめじの根を切り離して手で軽くほぐす。太い物は縦に裂く。
   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて広げ、しめじを炒める。
   しめじに油が回ったら塩コショウを薄く振りかける。

3. 3

   しめじに火が通ったらバターを入れて絡め、バターが溶けたらスパゲティを入れて炒める。
   スパゲティに油が回ったらスパゲティをフライパン全体に広げ、塩コショウを全体に振りかけて炒める。

4. 4

   スパゲティに油が入ったらケチャップを入れて炒める。
   味が全体に回れば完成。
   お好みでタバスコや粉チーズをかけてお召し上がりください。