フライパンで☆アカイカの串焼きレシピ・作り方

Name: フライパンで☆アカイカの串焼き
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: アカイカ(ボイル) 30gほど(１本); 【調味料】; 酒 小さじ１; 醤油 小さじ１; 味醂 小さじ１; 水 小さじ１

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5分以内
100円以下

うさ山

アカイカは赤以下でも他の色よりは上かもしれんからなぁ(cv:城島茂)

材料（１人分）

アカイカ(ボイル): 30gほど(１本)

【調味料】

酒: 小さじ１

醤油: 小さじ１

味醂: 小さじ１

水: 小さじ１

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作り方

1

・アカイカを食べやすい大きさに切って串に刺す。
・器に【調味料】の材料を全て入れて混ぜる。
2

熱したフライパンに油(分量外)を薄く引いてアカイカを両面焼く。
火が通ったら合わせた調味料をかけて両面焼く。
照りがでるまで焼けば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

失敗しない料理なので適当でいいです。

きっかけ

おつまみレパートリー。

公開日：2024/05/31

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。