冷やしぶったぬわさび蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦 １玉
- 揚げ玉 大さじ１強ほど
- わさび(すりおろし) 2～5g
- めんつゆ(そばつゆ) 50ml
- 万能ネギ １本
- 白ごま 1～2つまみ
作り方
-
1
器にめんつゆとわさびを入れてよく混ぜる。
※わさびは刺身やお寿司等についてる小袋で2～3gです。それを目安にお好みの量を入れて下さい。 - 2 蕎麦を記載時間茹で、ザルにあけて水洗いで冷やして水気をよく切る。
-
3
①の器に蕎麦を入れて軽く混ぜる。
揚げ玉を全体に散らし、刻んだ万能ネギと白ごまを散らせば完成。
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- 料理名
- 冷やしぶったぬわさび蕎麦
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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レシピへのコメント
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早い旨い安いやつ。
大切な事じゃないけど2回言いました。