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ダイエット&育毛☆冷やしぶっかけ玉ねぎ納豆そば レシピ・作り方

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うさ山
食べて美しくなろう、そう思ったその日がビューティー記念日。

材料(1人分)

蕎麦
1玉
納豆
1パック
玉ねぎ
1/6個ほど
白ごま
1~2つまみ
めんつゆ
50ml
醤油
小1
一味唐辛子
1振り
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを1~2mm幅ほどにスライスする。
    ※スライサーで極薄にはしないで下さい。きちんと噛んで食べるために、ある程度の厚みがいります。
  2. 2
    納豆をよくかき混ぜ、醤油を入れてサッとかき混ぜる。
    ※添加物を極力避けるために付属のタレではなく醤油を使って下さい。
  3. 3
    蕎麦を記載時間茹でて水で冷やし、水気をよく切る。
    ※流水麺の場合はそのままでもいいですが、軽く湯がくと美味しくなります。
  4. 4
    器に蕎麦を入れて玉ねぎを乗せて広げる。
    玉ねぎの上からめんつゆをかけ、納豆を乗せる。
    白ごまをふりかけて一味唐辛子をパラリとすれば完成。
    よく噛んでお召し上がりください。

おいしくなるコツ

蕎麦は蕎麦粉の比率が多いのが好ましいですが、お好みの種類を使って下さい。

きっかけ

育毛日本代表へアリージャパンの監督兼コーチです。

公開日:2023/05/16

関連情報

カテゴリ
納豆100円以下の節約料理5分以内の簡単料理アレンジそば冷たい蕎麦
関連キーワード
蕎麦料理研究会 育毛料理研究会 納豆蕎麦研究会 ダイエット料理研究会 そばダイエット
料理名
ビューティー冷やしぶっかけ玉ねぎ納豆そば

このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。 過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。 早い旨い安いをコンセプトに簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。 味付けは基本的に京都です。 完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。 絵本買って下さい。

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