めんつゆで簡単☆豚ロースと玉ねぎの煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・豚肉をひとまとめにし、十字に包丁を入れてカットする。
   ・玉ねぎを食べやすい大きさにカットする(角切り)。
   ・長ネギを極薄くスライスする。

2. 2

   鍋に【おつゆ】の材料と玉ねぎを入れて火にかけ沸騰したら中火にし1～2分煮込む。
   豚肉を入れて箸を振ってほぐし生姜を入れて弱火で5～7分ほど煮込む。

3. 3

   火を止めて冷めるまで放置する。
   熱くないぐらいまで冷めたら再度火にかけて温める。
   ※冷ます事で味がギュッと入ります。面倒臭ければ冷まさずそのままでも大丈夫です。

4. 4

   具を皿に盛り付けてネギを乗せる。
   ネギの上からおつゆをかければ完成。
   お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がりください。